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Restaurant scolaire

Fermeture exceptionnelle

En raison de la pandémie de Covid-19 et des mesures prises par les autorités, de nombreux services de la Ville de La Roche-sur-Yon et de La Roche-sur-Yon Agglomération sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Les menus

La Ville de La Roche-sur-Yon organise les repas dans chaque école. Ils sont préparés par le Centre municipal de restauration. Les menus sont élaborés par la diététicienne et le responsable de production selon la réglementation et les recommandations nutritionnelles en vigueur.
Une équipe de 35 personnes élabore en moyenne 3 800 repas par jour pour différentes typologies de convives. Les plats sont cuisinés de façon traditionnelle en privilégiant des produits frais, locaux et de saison, en garantissant la qualité sanitaire des préparations.
Le Centre municipal de restauration développe son approvisionnement en produits locaux et produits labellisés.
Il est certifié Iso 9001 et s'engage à :

  • Garantir la qualité sanitaire (respect des obligations réglementaires et légales en matière d'hygiène, lutte contre les corps étrangers)
  • Respecter les obligations et recommandations en matière de qualité nutritionnelle des repas servis (choix des matières premières, respect des fréquences de plats servis, grammages...)
  • Développer la qualité environnementale (recours croissant à des matières premières labellisées, introduction de nouveaux produits, de nouveaux formats de plats, lutte contre le gaspillage alimentaire...)
  • Apporter une prestation répondant aux attentes des usagers(qualité organoleptique...)tout en mesurant leur satisfaction (enquête de satisfaction, notation scolaire...)
Les labels

Produits de saisonViandes de FranceAgriculture biologiqueLabel rougeFilière Bleu-Blanc-CœurAppelation d'origine protégéePêche durable

Menus du 6 au 10 avril

Lundi (menu pour la planète)

  • Entrée : Lentilles bio vinaigrette Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Plat protidique : Nugget's de blé
  • Accompagnement : Haricots verts bio sautés Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Fromage : Fourme d'Ambert 
  • Dessert : Fruit bio Logo - Produit issu de l'agriculture biologique

Mardi

  • Entrée : Concombre bio bulgare Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Plat protidique : Sauté de porc au cidre Logo - Viande d'origine françaiseLogo : Produit issu de la filière Bleu-Blanc-CœurLogo - Label rouge / Sans viande : Sauce aux 3 fromages
  • Accompagnement : Coquillettes bio  / Salade Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Dessert : Yaourt bio à la framboise Logo - Produit issu de l'agriculture biologique

Jeudi

  • Entrée : Salade verte, maïs, tomate
  • Plat protidique : Rôti de veau au jus Logo - Viande d'origine française / Sans viande : Omelette sauce espagnole
  • Accompagnement : Courgettes bio au gratin Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Dessert : Éclair à la vanille
  • Pain bio Logo - Produit issu de l'agriculture biologique

Vendredi

  • Entrée : Salade coleslaw (carottes, choux bio) Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Plat protidique : Dos de cabillaud sauce curry 
  • Accompagnement : Pommes vapeur
  • Dessert : Crème dessert au chocolat bio Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
Logo - Viande d'origine française Viande de France / Logo - Produit issu de l'agriculture biologique Agriculture biologique / Logo - Label rouge Label rouge / Logo : Produit issu de la filière Bleu-Blanc-Cœur Filière Bleu-Blanc-Cœur /  Appellation d'origine protégée /  Pêche durable

Menus du 27 avril au 1er mai

Lundi (menu pour la planète)

  • Entrée : Salade bernoise
  • Plat protidique : Lasagnes de légumes
  • Accompagnement : Salade
  • Dessert : Yaourt bio citron Logo - Produit issu de l'agriculture biologique

Mardi

  • Entrée : Taboulé (semoule bio) Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Plat protidique : Blanquette de veau Logo - Viande d'origine française / Sans viande : Filet de merlu sauce aux asperges
  • Accompagnement : Carottes bio glacée Logo - Produit issu de l'agriculture biologique
  • Fromage : Edam
  • Dessert : Fruit
  • Pain bio Logo - Produit issu de l'agriculture biologique

Jeudi

  • Entrée : Salade au chèvre et noix
  • Plat protidique : Rôti de porc froid + ketchup Logo - Viande d'origine françaiseLogo : Produit issu de la filière Bleu-Blanc-CœurLogo - Label rouge / Sans viande : Œuf dur sauce aurore
  • Accompagnement : Pommes noisette
  • Dessert : Compote pommes poires bio, biscuit Logo - Produit issu de l'agriculture biologique

Vendredi (férié)

Logo - Viande d'origine française Viande de France / Logo - Produit issu de l'agriculture biologique Agriculture biologique / Logo - Label rouge Label rouge / Logo : Produit issu de la filière Bleu-Blanc-Cœur Filière Bleu-Blanc-Cœur /  Appellation d'origine protégée /  Pêche durable

Les repas

Les repas sont préparés par le Centre municipal de restauration sous le contrôle d'une diététicienne.
La Ville propose des repas sains, équilibrés et variés en intégrant régulièrement des produits issus de l’agriculture biologique. Elle veille à assurer :

  • la qualité des approvisionnements par une recherche plus ciblée sur des produits frais, locaux et de saison
  • le développement de pratiques culinaires adaptées (cuissons douces, assaisonnements...) permettant de valoriser les aliments d'origine animale ou végétale
  • une offre alimentaire diversifiée mettant l’accent sur les différentes sources de protéines et les produits régionaux
  • une valorisation de la nourriture et du temps de repas pour le développement du plaisir à table (apprentissage du goût, convivialité)

Tout au long de l'année, des animations autour de la nutrition sont proposées aux enfants. Le thème d’animation pour l’année scolaire 2017/2018 portera sur une sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ce thème, choisi pour sa portée écologique, est un enjeu de société auquel tous les enfants pourront participer. Il sera mené parallèlement à une réflexion sur le goût et la variété des plats.


Allergie alimentaire
En cas d’allergie et selon les cas, des repas aménagés ou spécifiques sont servis. Pour cela, un Projet d’accueil individualisé (PAI) doit obligatoirement être établi par le médecin scolaire à l'initiative des parents. La demande est à effectuer auprès du directeur ou de la directrice de l’école.


L’encadrement du repas
Il est assuré par les animateurs et les Atsem en maternelle qui favorisent une ambiance conviviale et éducative. Leur rôle est très important auprès des enfants pour les apprentissages de la socialisation à table, du développement de l'autonomie et de la découverte de l'alimentation.

Les horaires

La pause méridienne débute à la sortie des classes et s’arrête 10 minutes avant la reprise des cours lorsque les enfants sont pris en charge par les enseignants. Seule l’inscription au repas justifie la présence d’un enfant dans l’enceinte de l’école pendant le temps d’interclasse. Pendant cette plage horaire, les élèves sont sous la responsabilité de la Ville et ne sont pas autorisés à quitter l’enceinte de l’école. De même les élèves prenant leur repas à l’extérieur ne sont pas autorisés à y entrer avant leur prise en charge par les enseignants.

Les animations

Tout au long de l’année, des animations autour de la nutrition sont proposées aux enfants.

Le thème du gaspillage alimentaire a été choisi cette année car sa portée écologique est un véritable enjeu de société auquel tous les enfants peuvent participer.

En juin et jusqu’à la sortie des classes, le Tour de France sera présent dans les assiettes. En effet, la présentation des étapes sera l’occasion de découvrir la gastronomie des régions du parcours.

L'inscription

Une inscription préalable est obligatoire pour les élèves des classes maternelles et élémentaires publiques déjeunant au restaurant scolaire. Ce service est organisé les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Le mercredi midi, votre enfant peut prendre son repas à l’accueil de loisirs, s’il y est inscrit pour l’après-midi.

Toute nouvelle inscription, modification ou suppression d’inscription doit être réalisée auprès du service Accueil parents, 10 place François-Mitterrand, à La Roche-sur-Yon.

Votre enfant est en maternelle

l’inscription à la restauration que vous solliciterez sera effectuée pour les quatre jours de la semaine, sans obligation de fréquentation.

Votre enfant est en élémentaire (du CP au CM2)

vous devez préciser les jours de fréquentation prévus (lundi/mardi/jeudi/vendredi), jours qui devront être respectés. 
En effet, afin de renforcer la sécurité des élèves de l’élémentaire et d’éviter qu’ils ne quittent l’enceinte de l’école pendant la pause méridienne sans l’autorisation de leurs parents, un contrôle rigoureux des présences est effectué à partir des inscriptions journalières.

Si exceptionnellement, vous souhaitez que votre enfant ne déjeune pas au restaurant scolaire un des jours prévus, vous devrez en informer le responsable du restaurant, par écrit ou par mail, le jour de restauration précédent, et ne pas badger. Sans cette autorisation, il ne pourra pas quitter l’école.

  • Repas du lundi, absence à signaler avant le vendredi 10 h
  • Repas du mardi, absence à signaler avant le lundi 10 h
  • Repas du jeudi, absence à signaler avant le mardi 10 h
  • Repas du vendredi, absence à signaler avant le jeudi 10 h

En cas d’absence non signalée dans ces délais, le repas sera facturé.

Si exceptionnellement, vous souhaitez que votre enfant déjeune en dehors des jours prévus, il devra présenter, au plus tard la veille, une demande écrite de repas complémentaire au responsable du restaurant scolaire. Sans cette démarche, votre enfant ne pourra être accueilli.

Pour ces deux cas, des formulaires à compléter peuvent être fournis par le responsable du restaurant.

A noter

Le badgeage
Il est obligatoire puisqu’il est un moyen de contrôle des présences. Il sera possible les seuls jours où l’enfant aura été inscrit au restaurant scolaire.

En l’absence d’inscription à la restauration
Un enfant peut être accueilli exceptionnellement au restaurant scolaire : il convient pour cela de prévenir le responsable du restaurant, au plus tard la veille, et de lui régler le repas au tarif maximum, soit :

  • 5,92 € pour les enfants yonnais
  • 7,70 € pour les enfants non yonnais.

Les tarifs

Une tarification adaptée

La Ville de La Roche-sur-Yon applique une tarification en fonction des revenus des familles. 

Cette grille de référence collective comporte 7 tranches de quotients familiaux qui permettent d’appliquer des tarifs différenciés selon les revenus. En effet, à l’intérieur de chaque tranche, la variation est progressive, afin de supprimer les effets de seuil au passage des tranches. Ainsi, les usagers bénéficient d’un tarif personnalisé.

Le revenu fiscal de référence est la base du calcul du Quotient familial revenus (QFR). Ce QFR est utilisé pour déterminer les tarifs de la restauration scolaire, des accueils périscolaires, de l'aide aux devoirs, des classes de découvertes, des activités Art vacances et Sport vacances ainsi que des accueils de loisirs.
Pour tout changement de situation familiale ou professionnelle en cours d’année, le QFR peut être révisé.

Tarifs année scolaire 2019/2020
TrTranche de quotients Familiaux RevenusRepas
1de 168,01 à 248de 0,43 € à 0,99 €
2de 248,01 à 451de 0,99 € à 2,66 €
3de 451,01 à 608de 2,66 € à 3,65 €
4de 608,01 à 757de 3,65 € à 3,85 €
5de 757,01 à 970de 3,85 € à 4,39 €
6de 970,01 à 1 271de 4,39 à 4,85 €
7de 1 271,01 à 1 802 et plusde 4,85 à 6,04 €

Les tarifs minimum s'appliquent pour les QFR inférieur à 168.

Pour connaître votre tarif, munissez vous de votre avis d'imposition et utilisez le simulateur de calcul en ligne.

Les enfants domiciliés dans une autre commune que La Roche-sur-Yon et scolarisés en enseignement spécialisé bénéficient des tarifs yonnais.
Une majoration de 30 % sur le tarif défini est appliquée pour les autres enfants non-yonnais,
Enfin, en cas de refus de présentation des éléments nécessaires au calcul du QFR, le tarif maximum est appliqué sans majoration.
Les tarifs de la restauration scolaire prennent en compte le repas et l’encadrement des enfants durant toute la pause méridienne.
Votre enfant est déjà inscrit à la restauration scolaire, utilisez l'Espace Famille pour consulter les tarifs qui vous sont appliqués et les repas qui vous seront facturés.

Le badge et autres outils

Le badge

Le badge (appelé aussi carte Colibri) est utilisé pour la gestion de la restauration scolaire et de l'accueil du matin et du soir. 
Chaque matin, votre enfant doit badger pour enregistrer les prestations qu’il va utiliser.

Le badge est attribué lors de la première demande d'inscription à la restauration scolaire ou à l'accueil matin et soir.

En cas de perte ou de vol, le badge est neutralisé. Un nouveau badge est délivré. Cette opération est facturée 7,62 €.

Son fonctionnement 

Le badgeage :

  • L'enfant choisit sa ou ses prestations sur les touches correspondante : repas et/ou accueil.
  • Il présente ensuite son badge devant le lecteur de la borne.

Un badgeage scolaire n'est pris en compte qu'une fois pour la même journée.
Des agents municipaux sont présents dans les écoles pour assister les enfants en cas de difficultés.

En cas d'oubli (carte ou badgeage) ou de fréquentation exceptionnelle, les responsables des restaurants scolaires effectuent les régularisations nécessaires.

A l'occasion du déménagement vers une autre ville, ou en fin de scolarité élémentaire (si le badge n'est pas utilisé pour les abonnements à la piscine), il est demandé de le restituer au responsable du restaurant scolaire ou auprès du service Accueil parents, 10 place François-Mitterrand.

L'espace famille

L'espace famille est un espace d’informations et de services destiné aux parents, accessible via le site internet de la Ville. Grâce à votre code famille et votre mot de passe, vous pouvez accéder aux services suivants :

Consultation :

  • des inscriptions scolaires,
  • des inscriptions à la restauration,
  • des inscriptions aux accueils périscolaires,
  • des tarifs,
  • de l’inscription à une classe de découvertes.
     

Compte famille individuel :

  • consultation des consommations et versements effectués
     

Paiements (sécurisés) :

  • restauration scolaire/accueil périscolaire,
  • classes de découvertes,
  • Sport vacances,
  • Art vacances.
     

Démarches administratives :

  • changement d’adresse postale, d’adresse e-mail,
  • demande d’attestation de présence,
  • signalement de perte de carte,
  • demande d’adhésion au compte en ligne (envoi par courriel des informations relatives au suivi du compte famille).

Accédez à l'espace famille cliquez ici

Le compte famille individuel

Le compte famille individuel est ouvert automatiquement lors d’une première inscription à la restauration scolaire ou à l’accueil du matin et du soir. Ce compte vous permet d’assurer un suivi des consommations et de régler les factures liées à la restauration et à l’accueil.

Le compte famille est débité chaque jour des consommations prises par les bénéficiaires (repas ou accueil). Le solde peut être consulté à tout moment sur les bornes scolaires ou en se connectant à son espace famille à partir du site internet de la Ville.

Chaque mois, les titulaires reçoivent un relevé de compte famille ou un avis de prélèvement s’ils ont opté pour le prélèvement automatique. Ces informations sont transmises par courriel s’ils ont adhéré au compte en ligne.

En principe, le compte famille doit être crédité à l’avance. À défaut, il doit l’être de façon régulière.

Plusieurs modes de règlements sont possibles :

  • Par prélèvement automatique, après avoir procédé aux formalités auprès du service Accueil parents : fourniture d’un RIB et signature du mandat de prélèvement SEPA.
  • Par Internet, sur l’espace famille cliquez ici à l’aide du code famille et du mot de passe transmis par le service Accueil parents.
  • Par carte bancaire, chèque bancaire ou espèces (et chèques CESU pour les accueils périscolaires, uniquement à la cité administrative Mitterrand) : au service Accueil parents, 10 place François-Mitterrand.
  • Par chèque bancaire ou espèces : à l'Hôtel de ville, place Napoléon et dans les mairies annexes de la Garenne, Saint-André d’Ornay, le Bourg-sous-La Roche, la Vallée-Verte.

Contact

Service Accueil parents
10, place François-Mitterrand
85000 La Roche-sur-Yon
02 51 47 47 06 - Courriel



Horaires d'ouverture :

  • Du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30 (17 h le vendredi)